2017 CJ's Barrel Chardonnay

$ 31.000

Años de trabajo con esta cepa han logrado que podamos crear nuestro Cj's Barrel Chardonnay. 

Nuestro primer Cj's Barrel de esta linea, es envejecido en barricas de roble francés y huevos de concreto, mínimo uso de sulfitos y técnicas muy meticulosas en el viñedo durante el año. 

Mas austero que el Sabino y con una importante mineralizad nos recuerda lo que es El Valle de Casablanca. 


Variedad: Chardonnay

10 meses en huevos de concreto y barricas de roble francés

Alcohol: 13.5%